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存酒空间的选择条件
文章来源:未知      发布者:admin
在家中藏酒
如果家中恰好有空间很少使用,那么可以考虑将其改造成酒架或酒窖。一个小房间,一个碗橱甚至是房间的一角都可能是理想场所,也可以利用储物间的部分空间或者其他有效的地方,但必须保证这个地方与极冷的环境相隔离,避免低温将酒冻住。
 
以下地方是必须回避的地方:
1、靠近厨房或厨房中,因为厨房的温度和湿度经常变化。
2、靠近火炉、烤炉、蒸煮锅、热水管、洗衣机、脱水机、空调或者其他会产生热量或震动从而使酒体剧烈变化的地方。
3、顶楼或阁楼,这些空间夏季十分炎热,冬天又过于寒冷。
4、装有地热的房间或橱柜。
5、日照充足的房间/阳台,光线或热量共同作用会使酒质变坏。
 
第三方存管
通常来说,如果家中没有适合的空间存酒或者空间过小无法满足藏酒需求,寻找第三方存管是更省钱的解决方案。随着白酒收藏热,白酒供应商、白酒体验馆以及部分白酒厂家都已经开始提供专业的白酒存管服务。
 
因此,当你将爱酒交由第三方托管时,需考虑以下几点:
01储酒环境
最好实地考察这些专业储藏地,确认其是否组织有序。检查储藏地的温度、湿度和阳光。如果该处接近铁路或公路,则需要确认酒窖的震颤是否严重。
02取酒流程
评估一下,你若需要部分或全部取出藏酒需要多少份单据。对于何时取酒应当有严格的规定,同时还需确认如果需要送货上门的运输费用问题,以及是否每次取酒都需要额外支付其他费用。
03安全性
确保储酒仓库的安全性,窗户、大门是否锁严以及各类监控、报警装置是否到位。同时,还要确保仓库的每一瓶酒都清楚地标有拥有者的名字。
04保险条款
存酒手续需要清楚地写明保险条款,如果第三方机构有破产的可能性,你就需要有关你私人窖藏的详细记录,以取回爱酒。
05藏酒成本
仔细核算每瓶酒储存的年成本,找到最小成本。如果托管机构或酒商提供免费的储存服务,那么需要明确能提供多久的免费期,以及免费期之外如何收费。
 

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